Nên thợ, nên thầy nhờ có học. No ăn, no mặc bởi hay làm. (Nguyễn Trãi) Tri thức là quyền lực. (P. Bacon - Anh) Kẻ sĩ cần nhất phải có chí khí cao và kiến thức cho rộng. (Bùi Hạnh Kiệm - Trung Quốc) Trong tài năng thì có một phần ba là bản tính, một phần ba là tri thức và một phần ba là ý chí. (D.Đô-xki) Trí tuệ rộng rãi, sức tưởng tượng mạnh mẽ và tâm hồn năng động, đó chính là thiên tài. (Denis Diderot) Sách là bút tích thiêng liêng của tinh thần nhân loại. (M. Gorki) Sách là con tàu tư duy vượt qua sóng nước thời gian và trân trọng chở những hàng hóa quý giá từ thế hệ này sang thế hệ khác. (P. Bacon) Sách chắp cánh cho con người. (F. Golacop) Một cuốn sách tốt là tác phẩm cực kỳ quý do trí tuệ cao cả của con người tạo nên. Nó dường như được gìn giữ một cách thiêng liêng như kho báu lớn đối với cuộc sống. (D. Milton) Sách là nguồn kiến thức của con người và do đó, cũng là nguồn sức mạnh của con người. Trong cuộc đời, người nào đọc nhiều, hiểu rộng có thể làm được nhiều hơn nhiều so với người nào lạc h (Mayakovski) Sách là những con tàu tư tưởng lênh đênh trên các lớp sóng thời gian và trân trọng chuyên chở thứ hàng quý báu của mình hết thế hệ này sang thế hệ khác. (P. Bacon) Sách không nên giữ gìn quá cẩn thận như bộ cánh mới, không nên để lạnh cứng như hồ cồn. Sách phải được sử dụng như một dụng cụ cầm tay vậy. (S. Eisenstein) Đọc sách là cách học tốt nhất. (Pushkin) Sách là người bạn tốt nhất. Gặp khó khăn gì trong cuộc sống ta cũng có thể nhờ cậy sách. Sách không bao giờ phản bội. (A.Dodé) Sách là người bạn chân tình và sáng suốt. Nó chỉ cho bạn con đường đúng đắn, nó giữ cho bạn khỏi lầm lạc. Có sách bên mình thì cả trong thời thơ ấu, cả giữa lúc thanh niên và cả khi đã về già (V. Va-xi-lép-xcai-a) Bạn hãy học cách tôn trọng sách. Bạn hãy nhớ rằng sách là do con người tạo ra, vì vậy bạn tôn trọng sách cũng chính là bạn tôn trọng con người. (Gh. Ta-xtê-ven) Sách là cây đèn thần soi sáng cho con người trên những nẻo đường xa xôi nhất và tăm tối nhất của cuộc đời. (A.U. Pít) Sách là người bạn tốt nhất của tuổi già, đồng thời là người chỉ dẫn tốt nhất của tuổi trẻ. (X. Xmai-xơ) Đọc sách là nuôi dưỡng trí tuệ. (M. Xê-Xlê-ca) Ai không có mục đích thì không thể tìm thấy niềm vui trong bất kỳ công việc gì. (G. Lê-ô-pác-đi -Ý)
 
CHỦ Đề Sách

Nhà Sách Sông Hương
Giới Thiệu

CÁC MÓN ĂN THUẦN TÚY VIỆT NAM SONG NGỮ VIỆT - ANH
CÁC MÓN ĂN THUẦN TÚY VIỆT NAM SONG NGỮ VIỆT - ANH

Mã số: NCNA231-QM

Tình trạng: Còn hàng

Biên soạn: Quỳnh Hương

Nhà xuất bản: TP.HCM

Ngày xuất bản: quý 2/2007

Đơn vị phát hành:

Số trang: 128

Kích thước: 14,5 x 20,5cm

Trọng lượng: 230g

Số quyển / 1 bộ: 1

Hình thức bìa: bìa mềm


Giá Bìa: 42.000 VNĐ

(Giảm 10 %)

Giá bán: 37.800 VNĐ

Giá USD: 1.81 USD

Số lần xem: 1455


Chọn mua    

"Nếu kể về món ăn Việt Nam thì bao nhiêu trang giấy trong tập sách này vẫn chưa thấm vào đâu. Nào là món nấu, món hầm, món xào, món chiên, món ăn no, món ăn chơi, ăn chiều, ăn sáng… chưa kể đến những món ăn đặc sản của nhiều vùng miền trên đất nước Việt Nam. Cũng chỉ với những nguyên liệu từ động vật kết hợp với rau củ thực vật hay pha trộn với hải sản và các loại nước chấm mà món ăn Việt Nam ngày nay đã được bạn bè năm châu biết đến, hết lời khen ngợi và tìm học cách chế biến. Trong khuôn khổ hạn hẹp của tập sách này, chúng tôi cũng chỉ xin được giới thiệu đến các bạn xa gần một số món ăn tiêu biểu của Việt Nam...

"Nếu kể về món ăn Việt Nam thì bao nhiêu trang giấy trong tập sách này vẫn chưa thấm vào đâu. Nào là món nấu, món hầm, món xào, món chiên, món ăn no, món ăn chơi, ăn chiều, ăn sáng… chưa kể đến những món ăn đặc sản của nhiều vùng miền trên đất nước Việt Nam.

Cũng chỉ với những nguyên liệu từ động vật kết hợp với rau củ thực vật hay pha trộn với hải sản và các loại nước chấm mà món ăn Việt Nam ngày nay đã được bạn bè năm châu biết đến, hết lời khen ngợi và tìm học cách chế biến.

Trong khuôn khổ hạn hẹp của tập sách này, chúng tôi cũng chỉ xin được giới thiệu đến các bạn xa gần một số món ăn tiêu biểu của Việt Nam". (Tác giả).

Sách trình bày dưới dạng song ngữ Việt - Anh và in trên giấy couché, ảnh minh họa màu.

 

MỤC LỤC

Cách làm nước chấm

Cánh gà nướng sa tế

Gà bóp hành

Gà chiên sả ớt

Gà hấp gừng

Gà nướng lá chanh

Gà luộc gừng hành

Gà nướng mỡ hành

Giò heo hầm đậu phộng

Bò cuộn ớt

Bò cuốn mỡ

Bò quế chi

Cá ba sa nướng gắp tre

Cá ba sa xào lăn

Cá chẻm dồn nhân

Cá thu xiên chiên

Cá xốt chua ngọt

Mực trộn chua ngọt

Mực nấu canh chua

Mực dồn thịt

Tôm hấp tỏi

Tôm lăn bột xù

Bông cải bọc tôm

Tôm nấu cà ri

Chạo tôm

Chả giò tôm

Bánh tôm Hà Nội

Nghêu nướng

Ba chỉ bao nghêu

Bào ngư cay

Canh rêu cá mú

Mực nấu canh chua

Canh cá rô nấu cải bẹ xanh

Lẩu hải sản

Cơm gói lá sen

Cơm gà tay cầm

Cơm mực

Cơm thơm

Cháo trắng hột vịt muối

Cháo mực tươi

Cháo ngũ vị

Cháo cá giò heo

Cháo cá vò viên

Cháo cá (người hoa)

Cháo cá

Cháo tôm cua

Cháo nghêu

Cháo gà

Cháo bò

Cháo sườn

Bún thịt bò xào

Bún thang

Bún chả

Bún mọc

Bún măng

Bún rêu Bảo Lộc

Bún măng nước lèo

Bún bò Huế

Bún cá Đà Nẵng

Bún thịt nướng

Miến cua

Miến gà

Bánh canh cua

Phở gà

Phở bò

Hủ tiếu Nam Vang

Mì nước

Mì Quảng

Suông

Chè trứng củ năn

Chè đậu đỏ trứng gà

Chè hạt sen mộc nhĩ

Bình luận
Tiêu đề:   
Nội dung:   
Email:   
  


Chưa có bình luận nào ...

Sách cùng chủ đề

Báo chí - Truyền Hình
Giới Thiệu
 



Số Lượt Truy Cập

23.960.704

Đang online: 216

Thành viên: 229.321