Nên thợ, nên thầy nhờ có học. No ăn, no mặc bởi hay làm. (Nguyễn Trãi) Tri thức là quyền lực. (P. Bacon - Anh) Kẻ sĩ cần nhất phải có chí khí cao và kiến thức cho rộng. (Bùi Hạnh Kiệm - Trung Quốc) Trong tài năng thì có một phần ba là bản tính, một phần ba là tri thức và một phần ba là ý chí. (D.Đô-xki) Trí tuệ rộng rãi, sức tưởng tượng mạnh mẽ và tâm hồn năng động, đó chính là thiên tài. (Denis Diderot) Sách là bút tích thiêng liêng của tinh thần nhân loại. (M. Gorki) Sách là con tàu tư duy vượt qua sóng nước thời gian và trân trọng chở những hàng hóa quý giá từ thế hệ này sang thế hệ khác. (P. Bacon) Sách chắp cánh cho con người. (F. Golacop) Một cuốn sách tốt là tác phẩm cực kỳ quý do trí tuệ cao cả của con người tạo nên. Nó dường như được gìn giữ một cách thiêng liêng như kho báu lớn đối với cuộc sống. (D. Milton) Sách là nguồn kiến thức của con người và do đó, cũng là nguồn sức mạnh của con người. Trong cuộc đời, người nào đọc nhiều, hiểu rộng có thể làm được nhiều hơn nhiều so với người nào lạc h (Mayakovski) Sách là những con tàu tư tưởng lênh đênh trên các lớp sóng thời gian và trân trọng chuyên chở thứ hàng quý báu của mình hết thế hệ này sang thế hệ khác. (P. Bacon) Sách không nên giữ gìn quá cẩn thận như bộ cánh mới, không nên để lạnh cứng như hồ cồn. Sách phải được sử dụng như một dụng cụ cầm tay vậy. (S. Eisenstein) Đọc sách là cách học tốt nhất. (Pushkin) Sách là người bạn tốt nhất. Gặp khó khăn gì trong cuộc sống ta cũng có thể nhờ cậy sách. Sách không bao giờ phản bội. (A.Dodé) Sách là người bạn chân tình và sáng suốt. Nó chỉ cho bạn con đường đúng đắn, nó giữ cho bạn khỏi lầm lạc. Có sách bên mình thì cả trong thời thơ ấu, cả giữa lúc thanh niên và cả khi đã về già (V. Va-xi-lép-xcai-a) Bạn hãy học cách tôn trọng sách. Bạn hãy nhớ rằng sách là do con người tạo ra, vì vậy bạn tôn trọng sách cũng chính là bạn tôn trọng con người. (Gh. Ta-xtê-ven) Sách là cây đèn thần soi sáng cho con người trên những nẻo đường xa xôi nhất và tăm tối nhất của cuộc đời. (A.U. Pít) Sách là người bạn tốt nhất của tuổi già, đồng thời là người chỉ dẫn tốt nhất của tuổi trẻ. (X. Xmai-xơ) Đọc sách là nuôi dưỡng trí tuệ. (M. Xê-Xlê-ca) Ai không có mục đích thì không thể tìm thấy niềm vui trong bất kỳ công việc gì. (G. Lê-ô-pác-đi -Ý)
 
CHỦ Đề Sách

Nhà Sách Sông Hương
Giới Thiệu

CÁC MÓN ĂN CHÍNH THỊT RỪNG - CỪU - BÊ - RAU QUẢ - SALAD - MÌ - CƠM
CÁC MÓN ĂN CHÍNH THỊT RỪNG - CỪU - BÊ - RAU QUẢ - SALAD - MÌ - CƠM

Mã số: NCNA228-PN

Tình trạng: Còn hàng

Biên soạn: Thảo Ngân

Nhà xuất bản: Văn hóa - Thông tin

Ngày xuất bản: quý 2/2007

Đơn vị phát hành:

Số trang: 64

Kích thước: 18 x 21cm

Trọng lượng: 140g

Số quyển / 1 bộ: 1

Hình thức bìa: bìa mềm


Giá Bìa: 33.000 VNĐ

(Giảm 10 %)

Giá bán: 29.700 VNĐ

Giá USD: 1.42 USD

Số lần xem: 1109


Chọn mua    

Không chỉ nấu các món ăn ngon thường dùng trong gia đình, chế biến những món ăn lạ miệng, hấp dẫn dành để đãi khách còn là mục tiêu mà người nội trợ mong muốn. Các công thức và cách chế biến trong cuốn sách này được trình bày rõ ràng, dễ làm giúp bạn thực hiện những món tuyệt ngon như: Thịt bê - bò: Thịt bê chiên Holstein; Thịt bê chiên Thụy Sĩ; Thịt bê kiểu Vitello Tonnato; Gan bê và thịt heo hun khói... Thịt rừng: Món ăn chiều kiểu Xcăng-đi-na-vi; Thịt nai nấu quả mọng... Thịt cừu: Thịt cừu hầm với đậu trắng; Chân cừu quay... Mì - cơm: Mì ống nấu xốt hải sản; Cơm chiên Nasi Goreng... Rau củ và salad: Thịt gà salad; Bánh trứng cà chua...

Không chỉ nấu các món ăn ngon thường dùng trong gia đình, chế biến những món ăn lạ miệng, hấp dẫn dành để đãi khách còn là mục tiêu mà người nội trợ mong muốn.

Các công thức và cách chế biến trong cuốn sách này được trình bày rõ ràng, dễ làm giúp bạn thực hiện những món tuyệt ngon như: Thịt bê - bò: Thịt bê chiên Holstein; Thịt bê chiên Thụy Sĩ; Thịt bê kiểu Vitello Tonnato; Gan bê và thịt heo hun khói... Thịt rừng: Món ăn chiều kiểu Xcăng-đi-na-vi; Thịt nai nấu quả mọng... Thịt cừu: Thịt cừu hầm với đậu trắng; Chân cừu quay... Mì - cơm: Mì ống nấu xốt hải sản; Cơm chiên Nasi Goreng... Rau củ và salad: Thịt gà salad; Bánh trứng cà chua...

Sách in trên giấy couché, ảnh minh họa màu.

 

MỤC LỤC

Thịt bê - bò

Thịt bê Philê

Burger bê

Thịt bê viên và xốt kem

Thịt bê hầm

Món bê hấp xốt cà

Thịt bê chiên Holstein

Thịt bê chiên Thụy Sĩ

Thịt bê kiểu Vitello Tonnato

Gan bê và thịt heo hun khói

Cật bê nấu xốt mù tạc

Lưỡi bò luộc

Thịt bò luộc

Thịt bò Tafelspitz

Bò bít-tết kiểu Slotts

Bò Philê xứ Provence

Bò Rydberg

Bò Stroganov

Bò Bourguignonne

Thịt bò nướng

Thịt bò nướng than

Thịt bò nướng

Món bò nhồi

Món bò cuộn hầm

Bò bít-tết tiêu

Bò xốt rượu vang

Thịt chiên

Thịt và rau quả hầm ớt

Thịt bò ướp gia vị

Thịt bò với muối

Bánh bao thịt bò

Ớt nhồi thịt bò

Bí Hy Lạp

Hamburgers

Ổ bánh thịt

Lá bắp cải nhồi

Dưa leo muối Grandma

Thịt rừng

Món ăn chiều kiểu Xcăng-đi-na-vi

Thịt nai nấu quả mọng

Thịt nai quay với xốt tiêu

Thịt cừu

Thịt cừu Gratinée

Thịt cừu hầm với đậu trắng

Chân cừu quay

Món ragu thịt cừu (xứ Provence)

Mì - cơm

Mì ống nấu xốt hải sản

Mì xào kiểu Tây Ban Nha

Mì xoắn nấu xốt quả hồ đào

Mì với xốt

Cơm chiên Nasi Goreng

Cơm kiểu Jambalaya

Cơm xào nghệ và thịt

Cơm xào càri tôm

Rau củ và salad

Cà tím nướng

Thịt bò salad

Thịt gà salad

Bánh trứng cà chua

Bình luận
Tiêu đề:   
Nội dung:   
Email:   
  


Chưa có bình luận nào ...

Sách cùng chủ đề

Báo chí - Truyền Hình
Giới Thiệu
 



Số Lượt Truy Cập

23.960.677

Đang online: 207

Thành viên: 229.321